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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
24/06/2016 |
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Actualizado : |
24/06/2016 |
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Tipo de producción científica : |
Presentaciones Orales |
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Autor : |
LARA, S. |
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Afiliación : |
STEPHANIE YOHANA LARA MARFETAN, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Sanidad animal y su relación con la inocuidad en los alimentos. [Presentación oral]. |
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Fecha de publicación : |
2016 |
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Fuente / Imprenta : |
Montevideo (Uruguay): INIA, 2016. |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
Jornada de Puertas Abiertas. Semana de la Ciencia y la Tecnología. |
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Contenido : |
¿Qué es un alimento inocuo? Un alimento inocuo es la garantía de que no causará daño al consumidor cuando el mismo sea preparado o ingerido, de acuerdo con los requisitos higiénico-sanitarios. ¿Qué son las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA)? ? Las ETA pueden generarse a partir de un alimento o de agua contaminada. ? Los alimentos son vehículo de transmisión de organismos dañinos y sustancias tóxicas. |
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Palabras claves : |
ALIMENTO INOCUO; ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS; ETA; INOCUIDAD; INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS; SALUD ANIMAL. |
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Thesagro : |
INOCUIDAD ALIMENARIA; SANIDAD ANIMAL. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5777/1/LARA-2016-INOCUIDAD-SEMANA-C-Y-T.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Treinta y Tres. |
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Fecha actual : |
13/03/2015 |
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Actualizado : |
03/02/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Capítulo en Libro Técnico-Científico |
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Autor : |
AYALA, W.; BARRIOS, E. |
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Afiliación : |
WALTER AYALA SILVERA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ETHEL BALOISA BARRIOS PIRIZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Alternativas forrajeras estivales para el engorde de corderos: brassicas forrajeras. |
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Fecha de publicación : |
2014 |
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Fuente / Imprenta : |
In: SARAVIA, H.; AYALA, W.; BARRIOS, E. (Ed.). Seminario de actualización técnica: producción de carne ovina de calidad. Montevideo (UY) : INIA, 2014. |
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Páginas : |
p. 87-104. |
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Serie : |
(INIA Serie Técnica; 221) |
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ISSN : |
1688-9266 |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
ENGORDE; NABOS FORRAJEROS; OVINOS; PASTOREO; TEXEL; UTILIZACION DE PASTURAS. |
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Asunto categoría : |
L02 Alimentación animal |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4218/1/ST-221-p.87-104Ayala.pdf
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Marc : |
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